在水稻、小麥等糧食質(zhì)量檢測中，糧食水分的測定是關(guān)鍵的檢測項目之一，為了實現(xiàn)更高效率，更準確的糧食水分測定，現(xiàn)代行業(yè)領(lǐng)域主要是采用糧食水分測定儀來快速測定糧食水分，那么與烘箱檢測方式相比，糧食水分測定儀測定有那么優(yōu)勢呢？其檢測原理又是什么呢？

糧食水分測定儀具有自動稱重、自動溫度補償、自動測量水分、自動關(guān)機等多種功能。與其他糧食水分檢測方式相比，糧食水分測定儀主要的優(yōu)勢就是檢測方式簡單，快捷；好操作，易上手；不僅檢測精準，而且測量速度快，能夠為糧食的收購、儲存加工提供科學(xué)的數(shù)據(jù)支持，適用于稻谷，大豆，小麥，油菜籽，玉米，大麥，秈谷，大米等大部分的糧食水分測定。

糧食水分測定儀的檢測原理是采用干燥失重法原理，通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在最短時間之內(nèi)完全蒸發(fā)，從而能在很短的時間內(nèi)檢測出樣品的含水率。便攜式谷物水分測定儀采用的原理與國家標(biāo)準烘箱法相同，與國際烘箱加熱法相比，可變式混合加熱可以最短時間內(nèi)達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。

以上就是關(guān)于糧食水分測定儀的優(yōu)點和檢測原理相關(guān)知識介紹。在糧食收購前后、存儲、生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)，都需要對其水分、溫度、質(zhì)量進行監(jiān)測，而糧食水分測定儀的應(yīng)用，可有效地避免檢測谷物水分、等級時單純依靠眼看、手摸、嘴咬等感官判定的隨意性，保證檢測精準度，嚴格控制糧食水分變化，確保糧食存儲安全等。