水果是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚霓r(nóng)產(chǎn)品，而我們購(gòu)買水果往往最關(guān)注的也是水果品質(zhì)，因此果農(nóng)們要想將水果賣出個(gè)好價(jià)錢，那么必須要確保水果的高品質(zhì)。隨著現(xiàn)代精品果業(yè)的發(fā)展，檢測(cè)水果的品質(zhì)，主要是借助各種水果品質(zhì)檢測(cè)儀器，下面就來簡(jiǎn)單梳理一下水果品質(zhì)檢測(cè)儀器有哪些？

1、水果糖度的檢測(cè)

糖度是衡量部分水果品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，也是水果重要的食味品質(zhì)之一，因此水果糖度的測(cè)定是不可缺少的。目前水果糖度的檢測(cè)主要是采用水果糖度計(jì)。

2、水果酸度的檢測(cè)

酸度作為衡量水果品質(zhì)的指標(biāo)之一，不僅能影響水果的風(fēng)味，而且會(huì)隨著水果成熟度的變化而變化，因此水果酸度的檢測(cè)也非常重要，目前主要是利用水果酸度測(cè)定儀來進(jìn)行測(cè)定。

3、水果硬度的檢測(cè)

硬度是衡量水果品質(zhì)及耐貯性的重要指標(biāo)之一，通常用來確定水果的成熟度與采摘時(shí)間，同時(shí)也可為制定水果的儲(chǔ)藏、包裝和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)提供重要參考依據(jù)。檢測(cè)水果的硬度可以借助水果硬度計(jì)。

以上是常見的幾款水果品質(zhì)檢測(cè)儀器，如果想要無損檢測(cè)水果的多項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)，那么我們可以使用水果品質(zhì)無損檢測(cè)儀，該儀器可同時(shí)測(cè)量水果糖度、顏色、總酸度、硬度、成熟度、含水量等指標(biāo)，檢測(cè)參數(shù)全面，且檢測(cè)速度快。